zmień rozmiar czcionki: A A A
polskiZmień język

wybierz język

Pogoda BIP
slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka
sbn1
sbn4
sbnn1
sbnn2
sbnn3
sbnn4
sbnn5
sbnn6
sbnn7
sbnn8

Elektroniczna
Mapa Gminy

Wirtualny
Spacer

opublikowano: 2012-03-15

banery - lewa strona

banery - lewa strona

banery - lewa strona

banery - lewa strona

 

 

 

strategie i plany

gminne inwestycje

plan gospodarki niskoemisyjne gmina serniki

projekty współfinansowane z unii europejskiej

zamówienia publiczne przetargi

 

 

 

Informator

banery - lewa strona

opublikowano: 2011-12-22
sernik_z_jabkami.jpg

Ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru pudru
2 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 kg jabłek

Wszystko razem zagnieść na gładkie ciasto, prostokątną formę wyłożyć papierem i wyłożyć rozwałkowane ciasto. Włożyć do zamrażalnika na czas nagrzewania piekarnika do 180 stopni C. Przed włożeniem do piekarnika ciasto nakłuć widelcem, piec 15-20 minut. Jabłka obrane i pokrojone na kawałki lub starte na tarce o grubych oczkach wyłożyć na podpieczony spód.

Masa serowa:
1 kg twarogu
125 g margaryny
1 szklanka cukru pudru
1 duży cukier waniliowy
4 jaja
szklanka kwaśnej śmietany
1 budyń śmietankowy bez cukru
1 serniks

Margarynę z żółtkami, cukrem pudrem i cukrem waniliowym utrzeć w misce, dodać śmietanę i ucierając dalej dodawać twaróg. wszystko ma stworzyć aksamitnie gładką masę serową. Białka ubić na sztywno i razem z budyniem i serniksem wymieszać delikatnie z masą serową. Wyłożyć na podpieczony i obłożony jabłkami spód i piec ok. 1 - 1,5 godziny w 17 stopniach C. Studzić w uchylonym piekarniku.
 Gorzką czekoladę rozpuścić w gorącym mleku i oblać sernik. Najlepiej podawać następnego dnia.