zmień rozmiar czcionki: A A A
polskiZmień język

wybierz język

Pogoda BIP
slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka
sbn1
sbn4
sbnn1
sbnn2
sbnn3
sbnn4
sbnn5
sbnn6
sbnn7
sbnn8

Elektroniczna
Mapa Gminy

Wirtualny
Spacer

opublikowano: 2012-03-15

strategie i plany

banery - lewa strona

gminne inwestycje

plan gospodarki niskoemisyjne gmina serniki

projekty współfinansowane z unii europejskiej

zamówienia publiczne przetargi

 

 

sprzedaż nieruchomości gminnych

banery - lewa strona

Informator

banery - lewa strona

opublikowano: 2008-04-03

Składniki:

1 puszka moreli lub brzoskwiń (80 dag)
3 serki homogenizowane (60 dag)
1 cytryna
3 żółtka
½ szklanki cukru
½ cukru waniliowego
⅓ szklanki białego wytrawnego wina
2 łyżki żelatyny


Do przybrania:

8 biszkoptów
2 łyżki startej czekolady

 

Wykonanie:
Morele osączyć (kilka pozostawić do przybrania) i zmiksować. Cytrynę sparzyć i otrzeć z niej skórkę. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Żelatynę zalać winem i gdy spęcznieje, rozpuścić na małym ogniu lub na parze.
Masę z żółtek umieścić w misce na parze i ucierać, stopniowo dodając wino z żelatyną, aż masa zgęstnieje. Następnie zdjąć miskę, masę schłodzić, dodać serek, zmiksowane morele, skórkę z cytryny i delikatnie wymieszać. Krem wstawić do lodówki na 1 godz.
Podawać w pucharkach, przybrany morelami, biszkoptami i czekoladą.