zmień rozmiar czcionki: A A A
polskiZmień język

wybierz język

Pogoda BIP
slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka slider nagłówka
sbn1
sbn4
sbnn1
sbnn2
sbnn3
sbnn4
sbnn5
sbnn6
sbnn7
sbnn8

Elektroniczna
Mapa Gminy

Wirtualny
Spacer

opublikowano: 2012-03-15

banery - lewa strona

banery - lewa strona

banery - lewa strona

banery - lewa strona

 

 

 

strategie i plany

gminne inwestycje

plan gospodarki niskoemisyjne gmina serniki

projekty współfinansowane z unii europejskiej

zamówienia publiczne przetargi

 

 

 

Informator

banery - lewa strona

opublikowano: 2007-07-31

Składniki:
1,5kg sera białego (tłustego lub półtłustego),
garnuszek półlitrowy cukru,
13 jaj,
1 masło,
3 łyżki mąki pszennej,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
10dag rodzynek,
cukier waniliowy,
duża okrągła wysmarowana tłuszczem tortownica.

Wykonanie:
Zemleć ser. Oddzielić białka od żółtek. Sparzyć i odsączyć rodzynki. Ubić białka na sztywną pianę i wstawić do lodówki. Ucierać masło dodając stopniowo na przemian żółtka, cukier waniliowy i cukier. Do utartej masy dodawać stopniowo ser biały i ucierać aż powstanie jednolita masa. Rodzynki i mąki wymieszać w jednym naczyniu. Dosypać do masy serowej i miksować ok. 2 minut. Na koniec dodać białka i wymieszać koniecznie drewnianą łyżką. Piec ok godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 230-250 stopni, aż do uzyskania herbacianego koloru.